沼氣化學(xué)成分是甲烷，甲烷屬于易燃易爆的氣體。沼氣，是各種有機(jī)物質(zhì)，在隔絕空氣（還原條件），并在適宜的溫度、PH值下，經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵作用產(chǎn)生的一種可燃燒氣體。沼氣屬于二次能源，并且是可再生能源。是有機(jī)物質(zhì)在厭氧環(huán)境中，在一定的溫度、濕度、酸堿度的條件下，通過(guò)微生物發(fā)酵作 用，產(chǎn)生的一種可燃?xì)怏w。由于這種氣體zui初是在沼澤、湖泊、池塘中發(fā)現(xiàn)的，所以人們叫它沼氣。沼氣是環(huán)保能源并且是可再生能源。由于沼氣的固有屬性，在使用沼氣是需要注意一下幾點(diǎn)：

1、使用前請(qǐng)接通氣源，緊固各接頭，用肥皂水檢查各接頭是否有漏氣現(xiàn)象（灶前壓力保證在8KPA）。
2、使用沼氣時(shí)，要先點(diǎn)燃引火物，再扭開(kāi)關(guān)，先開(kāi)小一點(diǎn)，待點(diǎn)燃后，才部扭開(kāi)，以防一時(shí)沼氣放出過(guò)多，燒到身體，或引起火災(zāi)。
3、沼氣燈、爐具和輸氣管，不能靠近柴草等易燃物品，以防失火，一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即關(guān)住開(kāi)關(guān)，切斷氣源。
4、不準(zhǔn)用明火檢查各處接頭、開(kāi)關(guān)漏氣情況。
5、如在室內(nèi)聞到臭皮蛋氣味時(shí)，應(yīng)迅速打開(kāi)門(mén)窗或扇風(fēng)、鼓風(fēng)將沼氣排出室外，這時(shí)千萬(wàn)不能使用火柴、油燈、蠟燭、打火機(jī)等明火，以防引起火災(zāi)。當(dāng)臭皮蛋味*消失后，才能使用明火。
6、發(fā)現(xiàn)燃燒不正常時(shí)，請(qǐng)調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)來(lái)控制。空氣適量時(shí)火焰呈藍(lán)色、穩(wěn)定、透明、清晰；空氣不足，火焰發(fā)黃而長(zhǎng)；空氣過(guò)量時(shí)，火焰短而跳躍，并出現(xiàn)離焰現(xiàn)象。
7、使用過(guò)程中火焰被風(fēng)吹滅或被水淋熄，應(yīng)立即關(guān)閉氣閥，打開(kāi)窗戶(hù)疏通空氣，此時(shí)嚴(yán)禁使用一切火種及電源開(kāi)關(guān)，以免引起火災(zāi)。
8、做飯前，先確定廚房?jī)?nèi)無(wú)臭皮蛋氣味，再點(diǎn)火。

為了確保盡快了解沼氣泄漏，可以在廚房安裝*報(bào)警器。